”チャイ”とはヒンディー語では”お茶”を意味する言葉で、一般的には紅茶を煮出して、ミルク、砂糖、数種類のスパイスを加えた甘いミルクティーのことをいいます。
スパイスと紅茶の独特の香り、ミルクで煮出すことで生まれる濃厚な味わいは、本場インドではスイーツ感覚で良く飲まれています。

銀座のジンジャーでは生姜をはじめ、クローブ、シナモン、レモングラス、唐辛子など数種類のスパイスをオリジナルでブレンドし、香り高いスパイスと紅茶を合わせて深みのあるエキゾチックな味わいに仕上げています。

ホットミルクや豆乳と割るだけで甘くてスパイシー、本格的なマサラチャイをお楽しみいただけます。
またお好みで茹でたタピオカを加えてタピオカミルクティーとしてもおすすめの味わいです。

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